Die legendäre Weißwurstparty

Seit mehr als 25 Jahren lädt die Wirtsfamilie Hauser gemeinsam mit „Weißwurst-Papst“ Toni Holnburger in den Stanglwirt zur Weißwurstparty ein. Was recht klein begann, ist heute die urigste Hüttengaudi Kitzbühels, die traditionell am Freitag vor der legendären Streif-Abfahrt im Rahmen des Hahnenkammrennens stattfindet.
Anfang der 1990er Jahre lud der Stanglwirt wie gewohnt die österreichischen Skifahrer vor der halsbrecherischen Abfahrt zur Stärkung in den hauseigenen Gasthof ein. Damals war auch der bayerische Metzgermeister Toni Holnburger zugegen und bat die österreichische Mannschaft zur Verkostung seiner original bayerischen Weißwürste an den Stammtisch im Stanglwirt. Nach einem gelungenen Abend unter Freunden dachte man im nächsten Jahr an eine Wiederholung.
In den darauf folgenden Jahren kamen immer mehr Gäste und schließlich mussten Einladungen verschickt und die Lokalitäten ausgeweitet werden. Mittlerweile werden gefeierte Musik-Acts verpflichtet, Starkoch Alfons Schuhbeck unterstützt den Stanglwirt sowie das Holnburger-Team bei der Verköstigung der inzwischen rund 2.500 Gäste, zu denen bekannte Persönlichkeiten vor allem aus Sport aber auch Entertainment, Politik und Wirtschaft zählen.

Weitere Infos & Tickets für die Weißwurstparty finden Sie hier:
www.stanglwirt.com

Die legendäre Weißwurstparty

Seit mehr als 25 Jahren lädt die Wirtsfamilie Hauser gemeinsam mit „Weißwurst-Papst“ Toni Holnburger in den Stanglwirt zur Weißwurstparty ein. Was recht klein begann, ist heute die urigste Hüttengaudi Kitzbühels, die traditionell am Freitag vor der legendären Streif-Abfahrt im Rahmen des Hahnenkammrennens stattfindet.

Anfang der 1990er Jahre lud der Stanglwirt wie gewohnt die österreichischen Skifahrer vor der halsbrecherischen Abfahrt zur Stärkung in den hauseigenen Gasthof ein. Damals war auch der bayerische Metzgermeister Toni Holnburger zugegen und bat die österreichische Mannschaft zur Verkostung seiner original bayerischen Weißwürste an den Stammtisch im Stanglwirt. Nach einem gelungenen Abend unter Freunden dachte man im nächsten Jahr an eine Wiederholung.

In den darauf folgenden Jahren kamen immer mehr Gäste und schließlich mussten Einladungen verschickt und die Lokalitäten ausgeweitet werden. Mittlerweile werden gefeierte Musik-Acts verpflichtet, Starkoch Alfons Schuhbeck unterstützt den Stanglwirt sowie Toni Holnburger und sein Team bei der Verköstigung der inzwischen rund 2.500 Gäste, zu denen bekannte Persönlichkeiten vor allem aus Sport aber auch Entertainment, Politik und Wirtschaft zählen.

Weitere Infos & Tickets für die Weißwurstparty finden Sie hier: www.stanglwirt-weisswurstparty.de

Eine Party mit ausgefallenen Weißwurst-Kreationen

Mehr als 10.000 Weißwürste, 5.000 Brezen und jede Menge süßen Senf stellt Toni Holnburger jedes Jahr zur Verfügung um den Gaumen der Gäste zu verwöhnen.

Auch Ausgefallenes darf nicht fehlen:
Speziell für die Weißwurstparty kreierte Toni Holnburger mit seinem Team in der Vergangenheit schon die exklusive „Champagner-Weißwurst“ sowie gemeinsam mit dem bayerischen Promi-Koch Alfons Schuhbeck die „Trüffel-Weißwurst“. Für Freunde des scharfen Genusses bietet das Holnburger-Team mittlerweile auch die „Chili-Weißwurst“ oder die „Curry-Weißwurst“. Diese Spezialitäten werden bislang jedoch ausschließlich für die Weißwurstparty produziert.

Einen Einblick zur Herstellung der Champagner-Weißwurst finden Sie in unserem „Weißwurst deluxe“-Video. Das Geschehen hinter den Kulissen, die letzten Partyvorbereitungen und Impressionen der Weißwurstparty 2015 haben wir ebenfalls für Sie zusammengestellt.
Viel Spaß beim Anschauen!

Alfons Schuhbeck und Toni Holnburger freuen sich über ihre gemeinsam kreierte Champagner-Weißwurst

Alfons Schuhbeck und Toni Holnburger freuen sich über ihre gemeinsam kreierte Champagner-Weißwurst